Ανάλατο φρέσκο τυρόπηγμα. Παράγεται καθημερινά. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει αλάτι στο τυρόπηγμα, θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 7 ημερών.